對於正在規劃新家格局的人來說,餐廳與客廳的空間分配,向來是最傷腦筋的問題之一。過去傳統居家習慣將客廳視為家中的「門面」,大多把最大的空間留給客廳,餐廳只要夠擺餐桌就好;但近年來隨著生活型態改變,越來越多家庭開始重視餐廳的功能性,甚至出現壓縮客廳空間、拉大餐廳規模的設計風潮,究竟現代人真的比較重視餐廳嗎?怎麼樣的比例才適合自己家呢?
傳統格局思維:客廳優先,餐廳只是附屬空間
在過去的華人居家文化中,客廳承擔了主要的對外接待功能,不論是招呼親友拜訪、節慶聚會,大多以客廳作為主要活動區域,餐廳僅供家人日常吃飯使用,甚至不少老宅沒有獨立餐廳,僅能在客廳隔出一個小區域擺放餐桌。
過去常見的餐客廳比例,大約是客廳占公共區域的6到7成,餐廳僅剩2到3成,這樣的分配完全符合當時的生活需求:把最好最大的空間留給「對外展示」的客廳,重視社交功能更勝家人日常互動,也造就了「客廳比餐廳重要」的傳統觀念。
現代居家趨勢:餐廳地位大幅提升,成為家中活動核心
近十年來,這樣的風氣逐漸翻轉,越來越多設計案例開始把更多空間留給餐廳,背後其實反映了現代人生活型態的轉變。
生活習慣改變,大型宴客次數大幅減少
相較於過去時常邀請親友到家裡聚會,現代人多半習慣在外聚餐,一年當中在家招待客人的次數寥寥可數,過去為了少數時候的需求規劃大客廳,反而成了空間浪費。反而日常吃飯、家人互動都需要用到餐廳,不少家庭也會把餐桌兼用成辦公桌、孩子寫作業的書桌,或是假日做烘焙、玩桌遊的場地,功能性比客廳更高。
開放式廚房風潮帶動餐廳需求
近年來熱門的開放式廚房規劃,多半會結合中島或者大餐桌,形成「廚餐廳」的互動區域,當你在做菜的時候,也能和家人聊天,客人來訪也自然而然聚集在餐廳中島周圍,客廳反而淪為偶爾看電視才會使用的空間,自然不需要太大。
沒有標準比例,適合自己生活習慣最重要
說到這邊,並不是說餐廳一定比客廳重要,怎麼分配比例最終還是回歸到你和家人的使用習慣:
如果你仍然時常邀請親友到家聚會,全家也有長時間看電視的習慣,那麼維持「客廳6、餐廳4」的傳統比例其實最合適;如果你們家很少宴客,重視日常家庭聚餐與互動,那麼「餐廳5、客廳5」甚至「餐廳6、客廳4」的比例,會讓你們的居家品質更好。
如果是空間有限的小宅,也不需要拘泥於固定比例,可以透過彈性設計解決需求,像是搭配可延伸的餐桌、或是沙發兼充彈性活動空間,同樣能兼顧兩種需求。
其實不論是重視餐廳還是重視客廳,沒有絕對的對錯,這只是反映了不同時代的生活需求而已。規劃居家格局時,優先滿足自己與家人每天都會用到的需求,就是最舒服的分配方式。
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